2025年10月25日，鼎禾盛饮食在海纳百川3楼餐厅举办“鼎沸金秋·争锋食尚”厨艺大赛。来自华中战区的9名精英鼎厨，从众多项目点脱颖而出，现场展开舌尖对决，为金秋时节增添了一抹浓郁的 “食” 力色彩。

后厨备战：烟火里的专业与热爱

后厨内，大厨们有条不紊地筹备菜品，洗切配调精准利落，煎炒烹炸行云流水。烟火升腾间尽显专业，锅铲翻飞中藏着对烹饪的极致追求，每一个动作都透着对美食的敬畏与热爱。

优秀作品展示：方寸餐盘里的匠心巧思

各式菜品整齐陈列，色泽鲜亮造型精，每一道都让人垂涎欲滴。

专业评审：严谨考量

本次厨艺大赛，团餐事业部总经理丁号召等领导莅临现场。他们以专业水准试吃，严格依据色、香、味打分，从口味质感、造型创意到工艺技巧细致考量，为比赛奠定专业严谨的基调。

荣耀揭晓：群星璀璨耀鼎食

冠军：来自鼎禾盛服务新安中学项目的优秀厨师郑承全摘得，代表作：百花鸡枞菌、泡椒黄瓜花牛肉；

亚军：来自鼎禾盛服务致理中学项目的优秀厨师谢海明，作品：沙拉牡丹虾球、秘制薄荷小排；

季军：来自服务海纳百川项目的吕伟忠，带来作品：风味汁蒸鲈鱼、炝炒花菜腩肉。

优秀奖：每一位参赛鼎厨的用心之作都值得肯定，展示了鼎禾盛的匠人匠心与餐饮服务硬实力！

圆满落幕：匠心传承待新篇

小小灶台藏乾坤，厨具起落显真章！致敬每一位参赛选手，你们的每一份用心，都值得掌声！本次厨艺大赛圆满结束，感谢领导的悉心指导与大厨们的全力参与，这些凝聚匠心的美味，正是鼎禾盛 “为每个人吃得幸福而不懈努力” 的生动践行。让我们共同期待下一场美食盛宴，见证更多鼎厨绽放光彩！