· 为每个人吃得幸福而不懈努力
新鲜食食材公示!肉类采购于政府指定肉联厂,为48小时内冷鲜肉!
供应链管控方面优势:通过建立完善健全的“食品安全大数据驾驶舱”,实现对食材从采购验收,到存储加工等全链路的独立在线可视化供应链管理。4级检测,6级监控,可全程追溯食材源头,客户、企业、政府信息共享,全程监控无盲点,严格把控每一环节,确保食材质量符合标准。
全程有机可追溯,当天采摘,当天体会食材的自然鲜美
水果都可追溯来源,全程冷链,到你手中还如新摘一般的鲜嫩,时令新鲜放心吃
自然种植,选用特优质有机米做为栽培品种,全程有机培育,无添加色素,食用更放心
第三方专业食品检测团队,对每批食材进行质量检验。全面快速检测农残、重金属、假肉、吊白块、甲醛、地沟油及微生物、大肠杆菌等,并每日进行食材公示,为食品安全保驾护航。食安、采购、运营三大部门联合验收把关,每日进行收货品质检查、突击检查,抽查,全方位把控食材品质。
验收标准:1.肌肉有光泽,色泽鲜红或深红;脂肪呈浅黄色。2.指压后凹陷立即恢复,外表微干或有风干膜,不粘手。具有鲜牛肉的正常气味。不得带伤斑、血点、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。4.每个牛展约1-2斤。
验收标准:1.肌肉有光泽,色泽鲜红或深红;脂肪呈浅黄色。2.指压后凹陷立即恢复,外表微干或有风干膜,不粘手。具有鲜牛肉正常的气味。3.不得带伤斑,血点、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包浮毛或其他杂质。
验收标准:1.肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色,具有新鲜牛肉的正常气味。2.外表微干或有风干的膜,不粘糊,用手指按压后的凹陷能完全恢复,弹性好,无多余脂肪及血管、病变组织、血斑、脓包等杂质。
验收标准:1.鲜牛肉肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白呈淡黄色,具有新鲜牛肉的正常气味,2.外表微干或有风干的膜,不粘手,用手指按压后的凹陷能够完全恢复,弹性好,肉边整齐,无碎肉,无多余脂肪及血管、病变组织、血斑、脓包等杂质。