深圳新鲜鱼虾配送预约服务聚焦市民对鲜活水产的便捷、安全获取需求，规范配送全流程，细化服务各环节，为广大市民、商户提供标准化、可追溯的配送预约服务。

一、配送预约服务核心定位

深圳新鲜鱼虾配送预约服务以“鲜度不减、安全可控、配送有序、服务规范”为核心导向，衔接产地直供渠道与终端需求，覆盖个人家庭、餐饮商户、机关单位等各类配送场景。服务全程严格遵循《深圳市食用农产品安全条例》及《鲜活水产品快递服务要求》相关规定，坚守水产鲜活本质，杜绝二次污染，简化预约流程，压缩中间环节，让每一份鱼虾从出水到送达，都能锁住原生鲜味，保障食用安全。

服务拒绝粗放式配送，注重细节管控，从鱼虾甄选、暂养保鲜到配送运输、末端交付，每一个环节均建立标准化操作规范，配备专业人员与专用设施，确保预约服务可追溯、可核查，既满足市民对新鲜水产的日常需求，也契合深圳这座城市对高品质生活、规范化服务的追求。

二、可预约配送品类及甄选标准

预约配送的新鲜鱼虾品类涵盖海产、淡水两大系列，品种丰富且按需更新，兼顾常见品类与特色品类，满足不同人群的饮食偏好。海产鱼虾包含斑节虾、黑虎虾、石斑鱼、黄花鱼、带鱼等，均来自无污染海域，采用小批量捕捞模式，避免过度捕捞带来的品质下降；淡水鱼虾包含加州鲈鱼、桂花鱼、南美白对虾等，源自规范养殖基地，采用循环水养殖模式，无泥腥味，肉质鲜嫩。

鱼虾甄选执行严格标准，专人现场查验，优先选择活力充沛、体型饱满、无损伤、无异味的鲜活个体，坚决剔除病弱、畸形、不新鲜的水产。每一批次鱼虾均要求提供质量安全检测合格证明，标注产地、捕捞或出栏日期、检测结果等关键信息，经复核无误后，方可纳入配送预约品类，从源头守住鲜度与安全底线。

三、配送保障及服务规范

配送环节是保障鱼虾鲜度与安全的关键。深圳新鲜鱼虾配送预约服务全程执行标准化管控，配备专业设施与人员，确保配送服务规范、高效、安全，切实保障市民权益。

暂养保鲜方面，设立专用暂养区域，配备循环水暂养设备，控制水温、溶氧量符合鱼虾存活需求，根据不同品类鱼虾的生活习性，分区暂养、分类管理，避免混养导致的损伤或污染。暂养时间严格控制，缩短暂养周期，确保鱼虾送达时仍保持鲜活状态。

运输配送方面，采用专用冷藏保温车辆，配备冷媒、充氧设备，根据鱼虾品类调整车厢温度与氧气浓度，全程监控温度变化，确保运输过程中温度稳定在0-10℃，契合鲜活水产品保鲜要求。配送车辆每日消毒，运输容器采用食品级材质，每次使用后清洗、消毒、晾干，杜绝交叉污染。配送人员均经过专业培训，持有健康证明，熟悉鱼虾保鲜知识与配送流程，着装规范、服务文明。

末端交付方面，按照预约时段精准送达，提前15分钟联系预约人，确认交付地点与交付方式。交付时，主动出示配送清单与检测合格证明，供预约人查验，协助核对鱼虾品类、数量及鲜度，确认无误后完成签字确认。若预约人不便现场接收，可协商放置指定位置并拍照留存，全程做好交付记录，确保交付可追溯。

四、安全管控及售后保障

安全管控贯穿深圳新鲜鱼虾配送预约服务全程，建立健全质量管理体系与追溯系统，每一批次鱼虾均留存甄选记录、检测记录、配送记录，实现从产地到终端的全程追溯，一旦发现问题，可快速溯源、及时处置。定期对配送流程、设施设备、人员操作进行检查，排查安全隐患，及时整改不足，确保服务全程合规。

售后保障坚持“实事求是、及时高效”的原则，建立快速售后响应机制，客服热线24小时受理售后咨询与投诉。若送达的鱼虾存在鲜度不达标、品类不符、数量短缺等问题，预约人需在交付后联系客服，提供相关凭证，工作人员核实情况，核实无误后，可选择退换货或全额退款，无需预约人承担额外费用。

鲜从海上来，捷至家门口。深圳新鲜鱼虾配送预约服务是对市民便捷生活需求的回应，更是规范水产流通、保障食品安全的具体实践。坚守规范、严谨、专业的服务理念，严控每一道环节，细化每一项服务，能让新鲜鱼虾便捷可达，让安全美味走进千家万户。