8月29日，一场聚焦食品安全保障的"硬核演练"在深圳宝安拉开帷幕——"十五运会和残特奥会宝安赛区食品安全突发事件应急演练实战竞赛"成功举办！作为本次活动的场地支持方，鼎和盛集团很荣幸为这场守护"舌尖上的安全"的实战演练提供全方位保障，以专业力量助力赛事安全防线建设！

PART.01全区联动，筑牢食品安全"铜墙铁壁"

本次演练由十五运会和残特奥会深圳赛区宝安区赛委会综合保障部食品安全保障组、深圳市市场监督管理局宝安监管局联合主办。

来自深圳市宝安区食品安全保障队伍同台竞技，以"最高标准、最严要求、最实作风、最较真态度"模拟实战场景，全面提升突发事件应急处置能力，为十五运会及残特奥会的顺利举办保驾护航。

PART.02鼎和盛担当：以专业场地助力实战练兵

作为深耕餐饮服务与食品安全管理等领域多年的行业前沿者，鼎和盛集团凭借规范的场地条件、完善的设施配套和高效的服务支持，成为本次应急演练的重要场地。

演练中，各参赛队伍围绕"赛事餐饮突发中毒事件""食品供应链风险防控"等核心场景展开实战推演，全面检验了应急预案的科学性、处置流程的规范性和跨部门协作的高效性。鼎和盛团队以零失误、高效率的场地保障，为演练的顺利进行提供了坚实后盾。

PART.03食品安全无小事，我们始终如一

鼎和盛集团是一家专注于餐饮全产业链的城市后勤服务平台、智慧城市后勤管家。形成了以农业种植、餐饮版块、食育教育和综合服务四大版块为核心的智慧餐饮全产业链服务平台。

从田间到餐桌，从日常服务到重大赛事保障，鼎和盛集团始终将食品安全视为生命线。此次助力应急演练，不仅是对我们场地服务能力的认可，更是对我们"守护舌尖安全"使命的实践检验。

未来，我们将继续以专业精神、严谨态度和创新技术，为更多重大活动提供安全、可靠的餐饮保障，助力城市食品安全水平再上新台阶！