2025年8月27日，“新疆县级市场监管部门书记、局长能力提升班”学员一行50人，赴深圳市鼎和盛集团开展食品安全实践现场教学。

01全产业链展示：集团发展全景呈现

下午3时，各位学员抵达集团总部，并受到来自集团各层员工的热烈欢迎及亲切问候。

在鼎和盛集团联合创始人何加宝先生与品牌总监袁苗苗女士的引导下，学员们首先参观了鼎和盛的企业文化展示区，了解了鼎和盛集团的发展历程和全产业链布局。

02数字创新：智慧监管与企业实践融合

在三楼“食品安全大数据驾驶舱”前，鼎和盛集团综合管理部总监潘意平先生现场演示了通过AI识别、物联网传感和区块链溯源技术相融合的智慧食安监管解决方案。

并进一步介绍了鼎和盛将食品安全理念融入企业文化的实践成果，展现了企业通过技术赋能与文化浸润双轮驱动，真正实现食安理念内化于心、外化于行的治理成效。

03食育创新：科普教育生动实践

童学食代食育研学基地内，食育教育负责人石文娟女士为学员们展示了气味影院、烹饪课堂等沉浸式教学理念。

并就如何将深圳市课程改革实践“每周半天计划”与食育基地的科普宣传相结合进行了深入探讨。

04结语

本次交流活动不仅是一次现场教学，更是政企携手共筑食品安全防线的生动实践。

通过深入企业的实地观摩和交流，市场监管部门更好地了解了行业现状和企业需求，为企业提供了精准的政策指导，实现了政企良性互动、协同发展的良好效果。