行业资讯
食材配送怎样保证新鲜度

食材配送怎样保证新鲜度

面对竞争激烈的市场，如何保持食材的新鲜度是食材配送企业的一项重要挑战。新鲜的食材不仅关系到食物的口感，更直接影响到食物的营养价值和食品安全。保证食材新鲜度的首要步骤是严格筛选供应链。在产品进入配送系统之前，选择优质的供应商至关重要。企业与当...

发布时间：
2024-11-29
食堂承包的特点

食堂承包的特点

食堂承包作为一种新兴的商业模式逐渐进入了公共机构和企业的视野，这种模式在企业、医院、学校和机关单位等各类团体组织中非常常见，旨在通过专业化管理提高食堂服务质量和效率。食堂承包不仅是一种简单的经营模式，更是为满足广泛顾客的需求，提供优质餐饮服...

发布时间：
2024-11-27
生鲜配送的透明流程

生鲜配送的透明流程

生鲜配送是现代生活中不可或缺的一部分，随着消费者对新鲜食品的需求增加，透明的配送流程显得愈发关键。它不仅关乎着食品能否以最佳状态抵达消费者手中，更影响着消费者对整个生鲜配送服务的满意度和信任度。产地直供：新鲜的源头生鲜配送的第一步始于产地的...

发布时间：
2024-11-25
蔬菜食材配送的要求

蔬菜食材配送的要求

蔬菜在现代饮食结构中是每日营养摄入的重要组成部分。学校、餐厅和机构对于新鲜健康的蔬菜需求日益增长，而高效、规范的蔬菜食材配送体系则成为满足这一需求的重要保障。合理的配送不仅关乎食材的新鲜程度和安全性，更关乎学生的身体健康和成长。蔬菜采购标准...

发布时间：
2024-11-22
食堂承包的管理方式

食堂承包的管理方式

近年来，食堂承包已成为学校、医院及企业等机构提升餐饮服务效率与质量的重要途径。通过将餐饮管理交由专业的承包商，许多单位得以专注其核心业务，充分利用外部资源。食堂承包的成功离不开科学、规范的管理方式。在食堂承包的管理过程中，标准化的运营流程是...

发布时间：
2024-11-22
【行业动向】剧透2026年的未来餐厅！这十大黑科技，已在500强企业餐厅“偷偷”上线（上）

【行业动向】剧透2026年的未来餐厅！这十大黑科技，已在500强企业餐厅“偷偷”...

发布时间：
2025-10-29
【行业动向】剧透2026年的未来餐厅！这十大黑科技，已在500强企业餐厅“偷偷”上线（下）

【行业动向】剧透2026年的未来餐厅！这十大黑科技，已在500强企业餐厅“偷偷”...

发布时间：
2025-10-29
智慧餐厅数字化再升级！打工人：早该这么玩了！

智慧餐厅数字化再升级！打工人：早该这么玩了！

发布时间：
2025-08-27
大暑孩子没胃口？欢筷8 招，让娃主动干饭

大暑孩子没胃口？欢筷8 招，让娃主动干饭

大暑一到，空气像个大蒸笼！大人吃饭都没食欲，更别说挑食的“小祖宗”了。追着喂、哄着吃，最后饭凉了、人累了，娃还没吃两口。其实不用硬逼！欢筷整理了 8 个亲测有效的开“胃”小妙招，从食材到吃法全拿捏，让娃主动端起碗～

发布时间：
2025-07-22
欢筷营养课堂开讲啦！宅家吃对，快乐加倍～

欢筷营养课堂开讲啦！宅家吃对，快乐加倍～

暑假宅家想躺平？干饭这件事可不能摆烂！三餐按时报到，早餐绝对不能省，让肠胃乖乖 “工作”；加餐就 pick 水果、酸奶，健康小零嘴才够味～主食试试粗细搭配，蛋奶鱼虾豆制品换着来，蔬菜得占餐盘一半，每天 200-350 克水果安排上，营养均衡...

发布时间：
2025-07-11