1、公司介绍

鼎和盛集团是一家专注于餐饮全产业链的城市后勤服务平台、智慧城市后勤管家。经过25年的快速发展，现拥有员工6000余人、50余家分子公司、服务客户800余家、服务近百万人群。形成了以餐饮版块、综合服务、农业板块和食育教育四大版块为核心的智慧餐饮全产业链服务平台。

主营业务有：食堂承包与托管、营养配餐、食材配送；配套服务有：第三方食安服务、第三方大数据监控系统、星厨到家、食育教育基地及标准化中式菜品研发等。

荣获中国团餐百强企业、中国高新技术企业、广东省农业龙头企业、广东省菜篮子基地、深圳市专精特新企业、深圳市餐饮服务食品安全实操培训基地。

2、产品介绍

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餐饮板块

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食堂承包/托管

鼎和盛作为中国团餐百强企业，同时也是深圳熟食中心的运营商之一。目前覆盖全国一、二线省市的100余个项目点，先后服务华为、立讯、深圳机场、地铁等知名500强企业和上海师范大学、南昌大学、电子科技大学等20余所高校。为各政府、企事业单位、教育、医疗、金融等机构提供全场景团餐运营服务，现已成为餐饮团膳界知名连锁品牌企业。

东莞华为

深圳恒生医院

河北保定立讯精密

深圳福田大中华

深圳福田免税大厦

深圳宝安国际机场

昆山立讯精密

深圳宝安海纳百川

深圳福田中国人寿

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营养配餐

鼎和盛集团运营全国10家A级中央厨房，其中深圳5家。服务百余所中小院校，为20万孩子提供健康营养餐保障。服务于学校、航空、高铁及大型活动保障，是深圳同时具备中央厨房资质、集体配餐资质与餐饮管理三合一的配餐企业。

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惠民工程

"暖新食惠”是2024年5月打造的深圳市首家暖蜂驿站新业态群体助餐点。"熟食中心”为市民提供安全卫生、临近方便、价格实惠的就餐场所。"长者食堂“依托熟食中心为载体，守护每一位长者的幸福“食”光。

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标准化中式菜品研发

鼎和盛旗下专注标准化中式菜品研发的品牌，遵循"食源”、“食味”、“食研”的价值定位。致力于对食材(安全溯源）原有味道的追求。

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星厨到家

“移动智慧厨房+五星厨师上门服务”，满足各类场景用餐需求。

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综合服务

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一街一生活馆

通过多元融合餐饮交流场景，共享全球美食，共建餐饮文化的“新名片”。

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企业培训学院

集团成立企业培训学院及职业技能培训中心，实现高端餐饮人才的定制化培养。

4B企业培训学院董事长何加锐在“雏鹰人才”培养计划总结会上致辞

4B企业培训学院深圳清华大学研究院商业模式讲师付伟为中高层管理人员授课。

03

菜兴科技

集团旗下全资子公司，自主研发了团餐食安可视化大数据平台，为团餐企业数字化转型提供一体化的数智化解决专业方案。

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农业板块

农业种植

绿色食材，健康生活。食材自供率50%以上，健康安全可溯源。

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储运中心

集团自有供应链智慧产业园4大储运仓，转运量约100万吨/年。

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供应链配送

自主研发的可视化智慧溯源系统，实现运输全程在线管控。

04

美丽乡村建设

助力乡村振兴，共享绿色生活。

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食育教育

集团开设四基地二课堂，探索出符合青少年及儿童“食育"的有效策略食育，将饮食、健康、文化、环保与感恩融汇到一起。